材料
2人前
- 1.6mmのパスタ100g
- 牛豚合い挽き肉150g
- 玉ねぎ120g
- 舞茸50g
- バター10g
- ご飯200g
- ピザチーズ45g
- Rumic1袋
- 黒胡椒適量
- 粉チーズ適量
- 乾燥パセリ適量
- 水200ml
- 茹で汁少々
- 塩適量
手順
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
00:04:14
- 2
舞茸をダイスカットにする
00:04:46
- 3
フライパンにバターを投入する
00:05:05
- 4
合い挽き肉を焦げ目をつけるように焼く
00:05:22
- 5
玉ねぎを加えて炒める
00:06:08
- 6
舞茸を加えて炒める
00:06:48
- 7
水200ccを加える
00:07:18
- 8
沸騰させる
00:07:29
- 9
ルーミックを1袋加える
00:07:42
- 10
よく混ぜる
00:07:53
- 11
弱火で2〜3分煮込む
00:07:58
- 12
黒胡椒を適量加える
00:08:32
- 13
ご飯を温めておく
00:08:55
- 14
別鍋にお湯を沸かす
00:09:03
- 15
沸騰したお湯に塩（分量外）を加えて塩分濃度を約1%にする
00:09:09
- 16
パスタを茹でる
00:09:58
- 17
耐熱容器にご飯を盛り付ける
00:10:08
- 18
半量のミートソースをご飯に乗せる
00:10:18
- 19
ピザチーズを乗せる
00:10:34
- 20
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
00:10:41
- 21
残りのミートソースの入ったフライパンに茹でたパスタを投入する
00:10:51
- 22
パスタとミートソースを火にかけながら絡める
00:10:59
- 23
パスタが硬い場合は茹で汁を少量加える
00:11:08
- 24
ミートソースパスタを皿に盛り付ける
00:11:27
- 25
粉チーズを適量かける
00:11:39
- 26
乾燥パセリを適量かける
00:11:46