材料
2人前
- 塩鮭2枚
- えのき100g
- 舞茸100g
- レモン1/8個
- これうまつゆ大さじ1
- ピュアセレクトマヨネーズ適量
- 塩コショウ適量
- ガーリックパウダー適量
- 黒胡椒適量
手順
- 1
えのきの石づきを切る
00:03:55 - 2
えのきを半分に切る
00:04:16 - 3
えのきをほぐす
00:04:20 - 4
天板にホイルを敷く
00:04:41 - 5
えのきを乗せる
00:05:11 - 6
舞茸をほぐして乗せる
00:05:19 - 7
レモンを切っておく
00:05:42 - 8
キノコに塩コショウを振る
00:06:04 - 9
キノコにこれうまつゆ(大さじ1)をかける
00:06:17 - 10
鮭の骨を取る
00:07:00 - 11
鮭を乗せる
00:08:12 - 12
取った骨を乗せる
00:08:37 - 13
マヨネーズをかける
00:09:30 - 14
ガーリックパウダーをかける
00:09:44 - 15
オーブントースターで15～20分焼く
00:09:58 - 16
水(300cc)を鍋に入れる
00:10:41 - 17
これうまつゆ(大さじ2)を入れる
00:10:45 - 18
鍋を火にかける
00:10:52 - 19
大根(適量)を切る
00:10:57 - 20
切った大根を鍋に入れる
00:11:23 - 21
塩(一つまみ)を加える
00:11:31 - 22
柚子胡椒(3～4cm)を加える
00:11:33 - 23
大根が煮えたら完成
00:11:55 - 24
黒胡椒をかける
00:12:17 - 25
レモンを添える
00:12:28