材料
2人前
- 絹厚揚げ180g
- 豚バラ180g
- チェダーチーズ2枚
- ニラ25g
- 醤油小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 味の素3
- 砂糖小さじ1
- 味塩こしょう適量
- 薄力粉適量
- 油適量
- 七味唐辛子適量
手順
- 1
絹厚揚げを6等分に切ります
00:02:44
- 2
ニラは絹厚揚げより少し長めに切ります
00:03:12
- 3
チーズを6等分にします
00:03:25
- 4
ニラの葉と茎の部分を均等になるようにする
00:03:42
- 5
絹厚揚げにチーズ、ニラを乗せます
00:03:49
- 6
豚バラを巻きます
00:04:42
- 7
味塩こしょうを片面に振ります
00:07:32
- 8
薄力粉を片面に振ります
00:07:55
- 9
ひっくり返して味塩こしょうと薄力粉を振ります
00:08:12
- 10
醤油 小さじ2
00:09:48
- 11
オイスターソース 小さじ1
00:09:51
- 12
酒 大さじ1
00:10:10
- 13
みりん 大さじ1
00:10:16
- 14
味の素 3振り
00:10:30
- 15
砂糖 小さじ1
00:10:41
- 16
よく混ぜます
00:10:54
- 17
油 適量
00:14:28
- 18
全体を焼きます
00:14:49
- 19
お皿に盛り付けます
00:19:34
- 20
油を拭き取ります
00:19:48
- 21
あわせ調味料を煮詰めます
00:20:04
- 22
煮詰めたタレをかけます
00:20:31
- 23
七味唐辛子 適量
00:20:40