材料
2人前
- 鶏ひき肉（もも・むね可）200g
- 1.9mmのパスタ2
- 玉ねぎ1/4個
- ミニトマト7個
- えのき1/3袋
- ベーコン2〜3枚
- ゴボウ50〜100g
- イタリアンパセリ適量
- にんにく2片
- 唐辛子適量
- バター10g
- 粉チーズ適量
- オリーブオイル大さじ2
- 水少々
- 味の素4振り
- 塩少々
- ホワイトペッパー適量
- パスタ茹で用塩1%
手順
- 1
玉ねぎをスライスする
00:04:58 - 2
えのきを細かく切る
00:05:41 - 3
ミニトマトをスライスする
00:06:19 - 4
ベーコンを細切りにする
00:15:24 - 5
ゴボウをピーラーでささがきにする
00:20:27 - 6
ゴボウを水にさらす
00:20:53 - 7
イタリアンパセリを細かく刻む
00:21:09 - 8
にんにくを潰しておく
00:23:57 - 9
オリーブオイル(大さじ2)でつぶしたにんにくを炒める
00:24:06 - 10
鶏ひき肉を炒める
00:26:11 - 11
玉ねぎ、えのき、ベーコンを炒める
00:27:53 - 12
ゴボウを投入して炒める
00:28:17 - 13
ミニトマトを投入して炒める
00:30:52 - 14
水を少量加えて煮込む
00:31:28 - 15
味の素を4振り加える
00:32:05 - 16
パスタを表示通り茹でる
00:35:28 - 17
茹でたパスタを茹で汁とソースで和える
00:38:40 - 18
皿に盛り付ける
00:39:18 - 19
パセリを散らす
00:39:56 - 20
粉チーズをかける
00:40:07