材料
2人前
- もやし200g
- 豚バラ140g
- 卵3個
- ピザ用チーズ60g
- アジシオ適量
- ほんだし小さじ1/2
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ2
- 黒胡椒適量
- 乾燥パセリ適量
手順
- 1
フライパンにクックパーフライパン用ホイルを、フライパンのサイズに合わせて切り、シリコン加工面を上にして沿って敷き詰める。
00:05:01
- 2
もやしをホイルの上に敷き詰める。
00:05:11
- 3
豚バラ肉を一口大にちぎってもやしの上に広げる。
00:05:21
- 4
アジシオを軽く振る。
00:06:23
- 5
中央をくぼませて卵を3つ割り入れる。
00:06:33
- 6
ほんだし、ケチャップ、中濃ソースを混ぜてソースを作る。
00:07:01
- 7
作ったソースを卵と豚肉、もやしの上全体にかける。
00:08:05
- 8
ピザ用チーズを乗せる。
00:08:35
- 9
中火にかけ、蓋をして卵に火が通るまで10分ほど蒸す。
00:09:10
- 10
お好みでアジシオと黒胡椒、乾燥パセリを振って完成。
00:11:09