材料
1人前
- 油揚げ1/2枚
- 椎茸1個
- かまぼこ20g
- 長ネギ35g
- 鶏もも肉60g
- 水300ml
- 醤油大さじ1と1/2
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1と1/2
- 塩小さじ1/3
- 鰹粉3g
- 味の素5
- 冷凍うどん1個
- 天かす適量
- 卵1個
手順
- 1
油揚げを細切りにする。
00:00:10 - 2
椎茸の軸を切り落とし、軸を割いて鍋に入れる。
00:00:12 - 3
かまぼこを2、3枚に切り分ける。
00:00:18 - 4
長ネギを斜めに切る。
00:00:21 - 5
鶏もも肉を細かく切る。
00:00:23 - 6
鍋に水を入れる。
00:00:26 - 7
醤油を鍋に入れる。
00:00:28 - 8
みりんを鍋に入れる。
00:00:29 - 9
酒を鍋に入れる。
00:00:30 - 10
砂糖を鍋に入れる。
00:00:31 - 11
塩を鍋に入れる。
00:00:32 - 12
鰹粉を鍋に入れる。
00:00:33 - 13
味の素を鍋に入れる。
00:00:34 - 14
椎茸を鍋に入れる。
00:00:36 - 15
鍋に蓋をして煮る。
00:00:37 - 16
冷凍うどんを電子レンジで温めて半解凍する。
00:00:39 - 17
半解凍したうどんを鍋に入れる。
00:00:40 - 18
油揚げ、長ネギ、鶏もも肉、かまぼこ、天かすを鍋に入れる。
00:00:42 - 19
卵を割り入れる。
00:00:50 - 20
蓋をして少し煮る。
00:00:52