無限焼きアボカド
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- アボカド1個
- ベーコン40〜50g
- マヨネーズ25g
- 味の素4
- 塩小さじ1/4
- ガーリックパウダー5
- 黒胡椒適量
- ピザチーズ適量
- 乾燥パセリ適量
- オリーブオイル適量
手順
- 1
アボカドを半分に切り、種を取る。
00:00:12 - 2
スプーンなどでアボカドの皮と実をはがす。
00:00:15 - 3
アボカドを細かく切る。
00:00:19 - 4
細かく切ったアボカドをボウルに入れる。
00:00:22 - 5
ベーコン40～50gを細かく切る。
00:00:24 - 6
細かく切ったベーコンをボウルに入れる。
00:00:26 - 7
マヨネーズ25gを加える。
00:00:27 - 8
味の素を4振り加える。
00:00:28 - 9
塩小さじ1/4を加える。
00:00:30 - 10
ガーリックパウダーを5振り加える。
00:00:31 - 11
材料を混ぜ合わせる。
00:00:32 - 12
黒胡椒を適量加える。
00:00:34 - 13
再度混ぜ合わせる。
00:00:35 - 14
混ぜたものをアボカドの皮に戻し入れる。
00:00:36 - 15
天板にアルミホイルを敷く。
00:00:38 - 16
アルミホイルの上に塩を適量盛る。
00:00:40 - 17
塩に水を適量加えて湿らせる。
00:00:41 - 18
アボカドグラタンを天板に乗せる。
00:00:42 - 19
ピザチーズを適量乗せる。
00:00:44 - 20
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
00:00:46 - 21
焼きあがったアボカドグラタンをお皿に移す。
00:00:49 - 22
乾燥パセリを適量振りかける。
00:00:50 - 23
オリーブオイルを適量かける。
00:00:52