材料
1人前
- 水250ml
- 醤油大さじ1と2/3
- 砂糖小さじ1/2
- 鰹節2g
- ラード大さじ1
- おろしにんにく1/3片
- ハイミー8
- 粉胡椒適量
- 焼きそば麺1袋
手順
- 1
鍋に水250ccを入れる
00:09:55 - 2
醤油大さじ1と2/3を入れる
00:12:10 - 3
砂糖小さじ1/2を入れる
00:13:15 - 4
かつお節2gを600Wで30秒レンジで加熱する
00:16:00 - 5
かつお節を潰して粉にする
00:18:00 - 6
粉末状のかつお節をスープに入れる
00:20:00 - 7
ラード大さじ1を入れる
00:21:30 - 8
おろしにんにく1/3かけを入れる
00:23:00 - 9
火をつけ沸かす
00:24:00 - 10
ハイミー8振りを入れる
00:27:00 - 11
よく混ぜる
00:29:00 - 12
粉唐辛子を適量入れる
00:34:00 - 13
焼きそば麺1袋を600Wで1分レンジで加熱する
00:36:30 - 14
麺を投入する
00:41:00 - 15
麺を軽くほぐす
00:42:00 - 16
器に盛っていく
00:43:00 - 17
粉唐辛子を適量かける
00:45:00