レンジで簡単！チーズ入りローストチキン
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- 鶏もも肉320〜350g
- 大葉6枚
- ベビーチーズ2個
- 塩胡椒適量
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- お酢小さじ1
- 黒胡椒適量
- 味の素2
- オリーブオイル少々
- 鶏の煮汁適量
- 乾燥パセリ適量
手順
- 1
鶏もも肉320～350g、鶏もも肉6枚、ベビーチーズ2個を用意する
00:15:00 - 2
鶏もも肉に包丁で斜めに切り目を入れる
03:05:00 - 3
ラップをして瓶などで叩く
04:00:00 - 4
大葉を乗せる
05:02:00 - 5
ベビーチーズを切って乗せる
07:58:00 - 6
巻いていく
08:14:00 - 7
フォークで穴を開ける
08:58:00 - 8
皿に乗せて600W3分30秒レンチンする
10:26:00 - 9
フライパンにオリーブオイルを少量ひき、鶏もも肉を強火で皮目を焼いていく
11:00:00 - 10
鶏の煮汁（またはソース）を加えて煮詰める
14:19:00 - 11
カットしていく
14:33:00 - 12
器に盛り付ける
15:00:00 - 13
乾燥パセリを適量かける
15:41:00