材料
2人前
- 玉ねぎ100g
- にんにく10g
- オリーブオイル大さじ1
- 塩胡椒適量
- 合挽き肉160g
- ハインツデミグラスソース缶1缶
- ダンダ小さじ1
- 黒胡椒適量
- 酒大さじ2
- 油適量
- 卵1個
- ご飯200g
- 乾燥パセリ適量
- 塩適量
- パスタ(1.6mm〜1.8mm)100g
- 粉チーズ適量
手順
- 1
玉ねぎ（100g）をみじん切りにする
00:00:05 - 2
にんにく（10g）をみじん切りにする
00:00:09 - 3
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）をひく
00:00:10 - 4
合挽き肉（160g）に塩こしょう（適量）を振る
00:00:11 - 5
合挽き肉を炒める
00:00:12 - 6
にんにく、玉ねぎを加えて炒める
00:00:14 - 7
ハインツのデミグラス缶を加えて炒める
00:00:16 - 8
ダンダン（小さじ1）を加える
00:00:20 - 9
黒こしょう（適量）を加える
00:00:21 - 10
酒（大さじ2）を加える
00:00:24 - 11
フライパンに油（適量）をひく
00:00:26 - 12
卵1個を割り入れ、目玉焼きにする
00:00:27 - 13
ご飯（200g）をお皿に乗せる
00:00:31 - 14
ミートソースをかける
00:00:33 - 15
目玉焼きを乗せる
00:00:35 - 16
乾燥パセリ（適量）をかける
00:00:36 - 17
鍋に湯を沸かし、塩（塩分濃度1%）を加える
00:00:39 - 18
1.6mm〜1.8mmのパスタ（100g）を茹でる
00:00:40 - 19
パスタが茹で上がったらソースとあえていく
00:00:41 - 20
ソースが固めになっていたら少量の水を入れる
00:00:43 - 21
お皿に盛り付ける
00:00:44 - 22
粉チーズをかける
00:00:56