鶏のバカタレ炒め

にんにくの皮をむく。

鶏もも肉に格子状の切れ目を入れる。

鶏もも肉を一口大に切る。

鶏もも肉に塩胡椒をふる。

ボウルに砂糖、焼肉のタレ、ポン酢、おろしにんにく、ごま油、いりごまを入れ、混ぜ合わせてタレを作る。

フライパンに油をひき、火にかける。

鶏肉を皮目から入れ、焦げ目がつくまで焼く。

タレをフライパンに入れ、鶏肉に絡める。

お皿に盛り付ける。

いりごまを適量ふる。