材料
1人前
- 乾麺のうどん100g
- ベーコン40g
- 卵1個
- クリームチーズ32〜35g
- 鶏ガラスープの素小さじ2/3
- ほんだし小さじ1/3
- オリーブオイル小さじ2
- 黒胡椒適量
- アジシオ適量
手順
- 1
乾麺のうどんをバットに並べる
00:02:38 - 2
うどんが浸るくらいの水をバットに入れる
00:02:48 - 3
うどんを20分間水に浸ける
00:03:28 - 4
ベーコンを短冊切りにする
00:03:40 - 5
フライパンでベーコンを炒める
00:03:58 - 6
炒めたベーコンを小皿に取り出す
00:04:43 - 7
ボウルにクリームチーズを入れる
00:04:54 - 8
鶏ガラスープの素（小さじ2/3）を加える
00:05:14 - 9
ほんだし（小さじ1/3）を加える
00:05:26 - 10
オリーブオイル（小さじ2）を加える
00:05:34 - 11
沸騰したお湯でうどんを5分茹でる
00:07:26 - 12
クリームチーズと調味料が入った器を電子レンジ600Wで30秒加熱する
00:07:40 - 13
電子レンジで加熱したクリームチーズと調味料をよく混ぜる
00:07:49 - 14
卵の白身だけを器に入れ、よく混ぜる
00:07:57 - 15
（小皿に取り出した）ベーコンを温める
00:08:32 - 16
茹でたうどんを器に入れる
00:08:44 - 17
うどんをソースによく絡める
00:08:59 - 18
ベーコンを乗せる
00:09:20 - 19
卵黄を乗せる
00:09:27 - 20
黒胡椒を適量ふる
00:09:32 - 21
お好みでアジシオを適量ふる
00:09:49