材料
1人前
- 水500ml
- 豆腐150g
- こんぶだし小さじ1/2
- ほんだし小さじ1/2
- 味噌小さじ4
- 小口切りにしたねぎ適量
手順
- 1
鍋に水500mlを入れます。
00:00:14
- 2
豆腐150gを加えて火にかけます。
00:00:16
- 3
こんぶだし小さじ1/2とほんだし小さじ1/2を加えます。
00:00:19
- 4
蓋をして弱火で15分煮込みます。
00:00:23
- 5
火を止め、味噌小さじ4を溶き入れます。
00:00:20
- 6
お好みで小口切りにしたねぎを散らして完成です。
00:00:26