材料
1人前
- 中華麺1個
- 水300ml
- ラード10cm
- ガーリックパウダー5振り
- 胡椒5振り
- 醤油大さじ2
- みりん小さじ2
- 味の素小さじ1と1/2
手順
- 1
鍋に水300ccを入れます。
00:05:57 - 2
ラードを10cm程度入れます。
00:06:03 - 3
ガーリックパウダーを5振り入れます。
00:06:11 - 4
胡椒を5振り入れ、沸かします。
00:06:20 - 5
沸騰したら火を止め、醤油大さじ2杯を入れます。
00:07:19 - 6
みりん小さじ2杯を入れます。
00:07:26 - 7
味の素小さじ1と1/2（スプーン山盛り一杯）を入れます。
00:07:34 - 8
お湯が沸騰したら乾麺を入れ、6分茹でます。
00:11:13 - 9
麺が茹で上がったら湯切りをします。
00:13:09 - 10
器に麺を盛り、温めたスープを入れます。
00:13:12