じゃがいものカッチョエペペ
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- じゃがいも250g
- 水大さじ1
- バター10g
- アジシオ適量
- 粉チーズ適量
- 黒胡椒適量
手順
- 1
じゃがいも（正味250g）を乱切りにする
00:00:05 - 2
じゃがいもを耐熱容器に入れる
00:00:09 - 3
水（大さじ1）を加える
00:00:10 - 4
ラップをして電子レンジで5分チンする
00:00:11 - 5
ごま油（少々）をフライパンにひく
00:00:14 - 6
じゃがいもの皮を炒める
00:00:15 - 7
アジシオ（適量）を振る
00:00:18 - 8
コショー（適量）を振る
00:00:19 - 9
じゃがいもの皮を炒めて、お皿に盛り付ける
00:00:22 - 10
バター（10g）をフライパンにひく
00:00:25 - 11
じゃがいもを入れてこんがり焼いていく
00:00:26 - 12
お皿に盛り付ける
00:00:31 - 13
アジシオ（適量）を振る
00:00:33 - 14
粉チーズ（たっぷり）をかける
00:00:35 - 15
黒胡椒（たっぷり）をかける
00:00:38