材料
3人前
- 白菜200g
- ニラ50g
- しいたけ100g
- 豚バラ肉250g
- 塩胡椒適量
- にんにく1片
- ごま油大さじ1
- 水650ml
- 丸美屋 麻婆豆腐の素2袋
- とろみの素2袋
- 水（とろみの素用）大さじ2
- 酒大さじ2
- 木綿豆腐350g
- 黒胡椒適量
- ラー油適量
手順
- 1
白菜200gを刻んでそぎ切りにする
00:00:11 - 2
ニラ50gを同じ幅に切る
00:00:14 - 3
しいたけ100gをスライスする
00:00:16 - 4
豚バラ250gを3〜4cm幅に切る
00:00:19 - 5
フライパンに豚バラを入れる
00:00:20 - 6
塩コショウを適量ふる
00:00:22 - 7
にんにく1かけをおろして入れる
00:00:23 - 8
ごま油大さじ1を入れる
00:00:25 - 9
火をつける前に混ぜる
00:00:26 - 10
強めの中火で炒める
00:00:28 - 11
肉を端に寄せ、水650ccを入れる
00:00:30 - 12
麻婆豆腐の素2袋(1箱)を入れる
00:00:31 - 13
とろみの素2袋を容器に入れる
00:00:33 - 14
水大さじ2を入れる
00:00:35 - 15
酒大さじ2を入れる
00:00:37 - 16
沸かす
00:00:38 - 17
とろみの素を混ぜ入れる
00:00:39 - 18
軽く混ぜる
00:00:42 - 19
白菜を入れる
00:00:43 - 20
しいたけを入れる
00:00:44 - 21
木綿豆腐350gを切り入れる
00:00:45 - 22
10分煮込む
00:00:48 - 23
ニラを乗せる
00:00:50 - 24
黒胡椒を適量ふる
00:00:51 - 25
ラー油を適量ふる
00:00:53