リュウジ流Bistro Doアレンジレシピ

鶏もも肉、玉ねぎ、ぶなしめじをカットする。

フライパンに油を引く。

チキンを炒める。

チキンにしっかり焼き色がつくまで炒める。

玉ねぎとぶなしめじを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりして全体に艶が出たら、ビストロドゥー濃厚デミグラスチキンソテーを加える。

ソースを加える前に一旦火を止める。

ソースを2つに折り曲げて絞り出す。

再び火をつけてソースと具材を混ぜ合わせる。

ソースがよく絡んだら出来上がり。

鶏肉を小さくカットし、野菜をたっぷりかける。

鶏もも肉をそぎ切りにする。

鶏肉を半分くらいの大きさにカットする。

フライパンに油を大さじ1杯引く。

鶏肉を炒める。

鶏肉を皮目からパリッと焼く。

玉ねぎとピーマンを加えて炒める。

玉ねぎとピーマンがしんなりやわらかくなるまで約5分炒める。

いったん火を止め、「Bistro Do®」ガーリックトマトを加える。

再び火をつけ、ソースと具材を混ぜ合わせる。

よく絡んだらでき上がり。

玉ねぎを薄切りにする。

ぶなしめじを用意する（カット済み）。

フライパンに油を大さじ1杯引く。

豚肉を炒める。

お肉に焦げ目がついたら、玉ねぎとしめじを加えて炒める。

玉ねぎとしめじがしんなりするまで炒める。

Bistro Do®デミグラスを加える。

水を約50cc加える。

あれば塩胡椒を軽く加える。

あれば中濃ソース大さじ1杯を加える。

少し煮詰める。

フライパンに油をひき、卵に軽く塩胡椒と水小さじ1杯を加えて焼く。

卵は半熟になったら火を止める。

ご飯の上にハッシュドポークを乗せる。

卵を乗せる。

あればパセリを散らす。

豚ロースをミートソフターで叩いて伸ばす。

叩いて伸ばした豚ロースをラップで包む。

ラップの上から叩いてさらに伸ばす。

玉ねぎとピーマンを輪切りにする。

フライパンに油を大さじ1杯引く。

強火でお肉をさっと焼く（6〜7割程度の火の通し方で良い）。

お肉にしっかりとした焼き目をつける。

焼いたお肉を一旦フライパンから取り出す。

玉ねぎとピーマンを炒める。

玉ねぎとピーマンがしんなりしたら、ガーリックトマトチキンソテー用を全て絞り出す。

ソースを端に寄せ、豚肉を乗せる。

豚肉を乗せ、ソースをかける。

お肉を真ん中に寄せる。

ピザチーズを乗せる。

中火にして蓋をする。

弱火〜弱中火で火を通す。

完成したピザを盛り付ける。