ネギ塩豆腐
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- 長ネギ60g
- にんにく1片
- 水200ml
- 鶏ガラスープ大さじ1/2
- オイスターソース小さじ1
- 絹豆腐300g
- 黒胡椒適量
手順
- 1
長ネギを斜め長めに千切りにする。
00:00:15
- 2
にんにく1片をみじん切りにする。
00:00:21
- 3
小鍋に水200ccを入れる。
00:00:25
- 4
鶏ガラスープの素大さじ1/2を加える。
00:00:27
- 5
オイスターソース小さじ1を加える。
00:00:29
- 6
よく混ぜる。
00:00:31
- 7
絹豆腐300gをスプーンですくって入れる。
00:00:33
- 8
みじん切りにしたにんにくを入れる。
00:00:37
- 9
黒胡椒を多めに加える。
00:00:38
- 10
火にかけて沸かす。
00:00:40
- 11
長ネギを入れる。
00:00:42
- 12
ひと煮立ちさせる。
00:00:44