材料
2人前
- 米2
- きのこ（舞茸、エノキ、マッシュルームなど3種）250〜300g
- にんにく15g
- ウインナー1袋
- オリーブオイル小さじ2
- 酒大さじ2
- 水2合の目盛りまで
- コンソメ小さじ1と1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 塩1少々
- バター20g
- 醤油大さじ1/2
- 塩胡椒適量
- 黒胡椒適量
- パセリ適量
手順
- 1
米2合を洗う
00:00:10 - 2
にんにく15gを粗みじん切りにする
00:00:11 - 3
粗みじん切りにしたにんにくをフライパンに入れる
00:00:13 - 4
きのこ3種（250-300g）を食べやすい大きさに切る
00:00:14 - 5
切ったきのこをバットに移す
00:00:18 - 6
ウインナー1袋(100g)を輪切りにする
00:00:20 - 7
輪切りにしたウインナーをフライパンに入れる
00:00:22 - 8
オリーブオイル小さじ2を加える
00:00:23 - 9
具材を炒める
00:00:24 - 10
きのこをフライパンに入れる
00:00:26 - 11
塩こしょうを適量加える
00:00:27 - 12
お米の準備の間も具材を炒めておく
00:00:29 - 13
洗ったお米に酒大さじ2を加える
00:00:30 - 14
2合の目盛りまで水を入れる
00:00:32 - 15
コンソメ小さじ1と1/2を加える
00:00:34 - 16
鶏ガラスープ小さじ1を加える
00:00:36 - 17
塩を1つまみ加える
00:00:37 - 18
炒めた具材を炊飯器に入れる
00:00:40 - 19
バター20gを加える
00:00:41 - 20
炊飯する
00:00:43 - 21
炊飯後、醤油大さじ1/2を加えて混ぜる
00:00:46 - 22
皿に盛り付ける
00:00:48 - 23
黒胡椒を適量ふる
00:00:50 - 24
パセリを適量ふる
00:00:52