深夜のナポリタン
料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825
材料
1人前
- シャウエッセン 夜味1袋
- ピーマン35g
- にんにく8g
- 玉ねぎ50g
- 油小さじ1
- しめじ35g
- 塩適量
- 1.8mmパスタ100g
- マヨネーズ小さじ4
- アジシオ適量
- 黒胡椒適量
- タバスコ適量
- 乾燥パセリ適量
手順
- 1
ピーマンを種ごとスライスする
00:00:28 - 2
にんにくをみじん切りにする
00:00:30 - 3
玉ねぎを薄くスライスする
00:00:31 - 4
フライパンに油（小さじ1）をひく
00:00:32 - 5
にんにくとソーセージをフライパンで炒める
00:00:33 - 6
玉ねぎとしめじ（35g）を加えて炒める
00:00:35 - 7
ピーマンを加えて炒める
00:00:37 - 8
鍋に塩（塩分濃度1%）を加えてお湯を沸かす
00:00:40 - 9
1.8mmのパスタ（100g）を少し固めに茹でる
00:00:41 - 10
茹で上がったパスタをソースの入ったフライパンに移す
00:00:43 - 11
マヨネーズ（小さじ4）を加える
00:00:44 - 12
アジシオ（適量）を加える
00:00:45 - 13
黒胡椒（適量）を加える
00:00:46 - 14
全体をよく混ぜる
00:00:47 - 15
タバスコ（3振り）を加える
00:00:48 - 16
皿に盛り付ける
00:00:49 - 17
乾燥パセリ（適量）をかける
00:00:50