蒲焼き缶で作る虚無和風パスタ

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 10
材料
1人前
  • さんまの蒲焼き缶1缶
  • 320ml
  • 大さじ1
  • 醤油小さじ2.5
  • 味の素少々
  • パスタ(1.4mm)100g
  • オリーブオイル小さじ2
  • 七味適量
  • マヨネーズ適量
手順
  1. 1

    小さめのフライパンに水320cc、酒大さじ1、醤油小さじ2半、味の素4振りを入れて混ぜ、中火にかける。

    00:00:10
    手順1の画像
  2. 2

    パスタ1.4mm 100gをフライパンに入れ、約4分半煮て水分が大さじ1程度になるまで煮詰める。

    00:00:19
    手順2の画像
  3. 3

    さんまの蒲焼き(タレごと)とオリーブオイル小さじ2を加える。

    00:00:30
    手順3の画像
  4. 4

    蒲焼きをほぐす。

    00:00:35
    手順4の画像
  5. 5

    さらに2分ほど加熱し、水分を飛ばしながら全体を絡める。

    00:00:36
    手順5の画像
  6. 6

    七味唐辛子を適量加える。

    00:00:42
    手順6の画像
  7. 7

    マヨネーズを適量加える。

    00:00:43
    手順7の画像