あのレシピ.comいつか見たあのレシピを再現できる。

豚とキャベツの塩昆布炒め

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

元の動画を見る
材料
1人前
  • キャベツ250g
  • 豚バラ肉180g
  • 塩昆布6g
  • 塩小さじ1/3
  • ごま油小さじ2
  • 小ねぎ適量
手順
  1. 1

    キャベツの芯を取り除く

    00:02:21
  2. 2

    外側の葉の青い部分を取り除く

    00:02:30
  3. 3

    キャベツを一口大にちぎる

    00:02:47
  4. 4

    固い部分は薄く切る

    00:03:08
  5. 5

    キャベツをボウルに入れる

    00:04:08
  6. 6

    豚バラ肉を一口大に切る

    00:04:15
  7. 7

    キャベツにゴマ油 小さじ2をかける

    00:04:36
  8. 8

    ラップをして電子レンジ600Wで1分30秒チンする

    00:04:40
  9. 9

    フライパンに豚バラ肉を広げる

    00:06:51
  10. 10

    豚バラ肉に塩 少さじ1/3を振る

    00:07:20
  11. 11

    豚バラ肉を炒める

    00:07:54
  12. 12

    肉を上に避難させてキャベツを焼く

    00:08:57
  13. 13

    塩昆布 6gを入れる

    00:10:23
  14. 14

    全体をよく混ぜる

    00:10:33
  15. 15

    お皿に盛り付ける

    00:12:08
  16. 16

    小ねぎ 適量

    00:12:44