ポルチーニクリームパスタ

ポルチーニの茎を切り落とします。

ポルチーニを真ん中で切ってから肉厚にスライスします。

茎を縦に細切りにします。

フライパンにバター20gを入れ、弱火で溶かします。

ポルチーニを炒めます。

塩を1つまみ入れます。

コンソメ小さじ1を入れます。

塩をもう1つまみ追加します（合計2つまみ）。

35%生クリーム200mlを入れ、沸かします。

お湯に1%程度の塩を入れ、パスタを少し硬めに茹でます。

ソースを再度加熱しながら茹でたパスタを絡めます。

お皿に盛り付けたら完成です。