材料
1人前
- ブロッコリー1
- 生姜8g
- 醤油小さじ4
- 味の素5
- ごま油適量
- 味塩適量
- オイスターソース適量
- マヨネーズ適量
手順
- 1
ブロッコリーを適当な大きさに切る。
00:00:08
- 2
耐熱容器に入れる。
00:00:10
- 3
茎の周りを切る。
00:00:11
- 4
茎の筋を削る。
00:00:13
- 5
茎の内側を乱切りにする。
00:00:14
- 6
茎の外側は別の料理に使う。
00:00:16
- 7
茎の外側を斜めに細切りにする。
00:00:17
- 8
耐熱容器に蓋かラップをする。
00:00:19
- 9
600Wで3分30秒レンジでチンする。
00:00:21
- 10
生姜8gをおろす。
00:00:22
- 11
醤油小さじ4を入れる。
00:00:23
- 12
味の素を5振りする。
00:00:24
- 13
タレを混ぜる。
00:00:26
- 14
フライパンにごま油を適量ひく。
00:00:29
- 15
茎を炒める。
00:00:30
- 16
味塩を適量加える。
00:00:32
- 17
オイスターソースを適量加える。
00:00:33
- 18
ブロッコリーの皮炒めを完成させる。
00:00:36
- 19
アルミニウムホイルで器を作る。
00:00:41
- 20
ブロッコリーを並べる。
00:00:42
- 21
作ったタレをかける。
00:00:45
- 22
マヨネーズを全体にかける。
00:00:48
- 23
トースターで8分焼く。
00:00:50
- 24
完成。
00:00:55