材料
1人前
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン30g
- マッシュルーム40g
- にんにく1片
- ソーセージ60g
- サラダ油小さじ1
- ケチャップ大さじ3
- ウスターソース小さじ1
- 水360ml
- コンソメ小さじ2
- パスタ(1.6mm)100g
- バター適量
- ケチャップ小さじ2
- 粉チーズ適量
- 乾燥パセリ適量
手順
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
00:00:16 - 2
ピーマンを種を取らずにスライスする。
00:00:17 - 3
マッシュルームを薄くスライスする。
00:00:18 - 4
にんにくをみじん切りにする。
00:00:19 - 5
ソーセージを斜めにスライスする。
00:00:21 - 6
フライパンにサラダ油をひき、にんにく、ソーセージ、玉ねぎを炒める。
00:00:23 - 7
マッシュルームを加えて炒める。
00:00:27 - 8
ケチャップとウスターソースを加え、汁気がなくなるまで炒める。
00:00:29 - 9
水、コンソメ、パスタを加えて混ぜ、7分煮込む。
00:00:37 - 10
6分経過したら強火にして水分を飛ばす。
00:00:41 - 11
ピーマンとバターを加えて炒める。
00:00:45 - 12
ケチャップを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
00:00:46 - 13
器に盛り付ける。
00:00:52 - 14
粉チーズと乾燥パセリをかける。
00:00:53