卵サンド

料理研究家リュウジのバズレシピ / @ryuji825

調理時間: 20分量: 1人前
材料
1人前
  • 2個
  • 食パン(6枚切り)2枚
  • バター10g
  • ピュアセレクトマヨネーズ30g
  • 粒マスタード小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 味の素4振り
  • 黒胡椒適量
  • ガーリックパウダー5振り
  • 乾燥パセリ適量
手順
  1. 1

    お湯を沸かす

    00:04:03
    手順1の画像
  2. 2

    冷蔵庫から出したての卵を沸騰したお湯に9分間茹でる

    00:04:46
    手順2の画像
  3. 3

    茹で上がった卵を冷水で冷やす

    00:06:59
    手順3の画像
  4. 4

    卵の殻を剥く

    00:07:13
    手順4の画像
  5. 5

    卵をフォークで潰す

    00:07:54
    手順5の画像
  6. 6

    潰した卵に粒マスタード小さじ1、塩小さじ1/3、味の素4振り、黒胡椒適量、ガーリックパウダー5振りを入れる

    00:08:33
    手順6の画像
  7. 7

    ピュアセレクトマヨネーズ30gを加え、よく混ぜる

    00:09:59
    手順7の画像
  8. 8

    バターを600W20秒レンジで加熱する

    00:11:29
    手順8の画像
  9. 9

    溶かしバターを食パンに塗る

    00:11:50
    手順9の画像
  10. 10

    食パンにフィリングを均等に乗せる

    00:12:05
    手順10の画像
  11. 11

    食パンを重ねてサンドする

    00:12:51
    手順11の画像
  12. 12

    サンドイッチを三角にカットする

    00:13:10
    手順12の画像
  13. 13

    皿に盛り付ける

    00:13:22
    手順13の画像
  14. 14

    黒胡椒を適量かける

    00:13:46
    手順14の画像
  15. 15

    乾燥パセリを適量かける

    00:13:56
    手順15の画像